【东来顺涮羊肉】东来顺涮羊肉价格、团购、加盟
时间:2017-07-09 分享:次 作者:爱上羊肉汤
导读:【东来顺涮羊肉】东来顺涮羊肉价格、团购、加盟,涮羊肉是我国西北地区传统的羊肉美食,还有一段感人的故事。东来顺涮羊肉是一个老字号的菜品,很多人都知道他们。东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。蜚声中外,历史悠久。东来顺对羊肉的质量,从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。 其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起来不膻不腻,味道鲜美。
涮羊肉的传说
相传,成吉思汗一次率兵远征,兵情告急,无法埋锅做饭,由于正值严冬,士兵们便急中生智,宰杀活羊,半冻半软,战刀切片,热锅沸水,即煮即食,美味的涮羊肉使士兵们精神一振,并英勇杀敌,勇气倍增,从此,涮羊肉便流传了。
东来顺涮羊肉特色
1、选料精:东来顺所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。由于当地水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉肉质细嫩,无膻味。而选用部位是羊的“上脑”、“黄瓜条”、“磨裆”、“大三岔”、“小三岔”等部位,出成率只占一只羊净肉的40%。此外,所用羊一律由阿訇屠宰,由公司配制中心剔羊选肉,装合一次冷冻成型。
2、糖蒜脆:东来顺涮羊肉的佐料中最有特色的是糖蒜。它选自河北霸州市大清河的优良品种大六瓣蒜,由公司配送中心自制加工三个月精制而成。它无异味,酸甜适口,口感清脆、开胃解腻。
3、调料香:东来顺涮羊肉的调料,包含“'辛、辣、卤、糟、鲜”的成分,构成了独特的香味。东来顺涮羊肉调料构成了五味调和:甘──芝麻酱、花生酱;咸──酱油、酱豆腐;酸──糖蒜(自制的大六瓣糖蒜酸甜适口);苦──韭菜花、料酒;辛──韭菜花、辣椒油。同时,鱼露特有的鱼腥味与羊肉本身的香味结合起来,又形成了独特的鲜香味。
4、火锅旺:火锅是东来顺加工厂家专门生产的,具有盛碳容积大放碳多、通风口合理开锅快、燃烧时间长的特点。为了保护生态环境,使用环保型的机制碳。无烟、耐烧、火旺。十来个人围着火锅就餐,两个小时之内,火锅保持汤水滚开,且中途不用添碳。东来顺除了吃涮肉以外,在爆、烤上也很有特色。如烤肉,一张大圆桌,中间挖空,架起一个直径80公分的烤肉架子。烤肉架子的面,是一根根铁条焊接而成,用铁皮包边,十分讲究。
东来顺涮羊肉多少钱
点评网上写的人均是164,人均要看几个人,点什么肉,人越多人均就会越低,不点饮料也能降低人均。
提供几样菜价,看看吧:紫铜清汤风味锅底:40,传统麻酱下料:10,羊上脑:58,金针菇:20,虾滑:68,现在网上有团购,85可以团100代金卷。
长沙步行街王府井百货8楼东来顺新推出自助烤涮火锅,现在好像做特价午餐每位38元,晚餐每位48元,这两周跟北方的同学去过三次,每次都吃的饱饱的。那里还有北京烤鸭每只88元,据说烤鸭师傅是全聚德的,我们吃了一只烤鸭,酥香脆甜,现在想起了还直流口水。味道很地道特别符合北方人的口味!
东来顺涮羊肉团购
1、东来顺其他热卖套餐:¥197中关村海淀大街店、双井店4-5人豪华火锅套餐!传统风味涮羊肉,蜚声中外!
2、东来顺饭庄:仅售188元,价值742元4人餐!免费WiFi!北京市海淀区成府路28号五道口购物中心5楼13号(五道口城铁东侧)01062666198|01062666199;
3、东来顺(大栅栏店):仅售238元,价值634元大栅栏店4人餐!店内提供免费WiFi,免费WiFi!北京市西城区大栅栏街7号01063165836;
4、东来顺(三里河店):仅售398元,价值798元8人餐!免费WiFi,需预约!北京市西城区二七剧场路东里新11-3号1楼01068027085;
东来顺涮羊肉加盟
1、加盟商的选择:
(1)外埠已注册成立的公司。
(2)加盟商自有经营场所,或已与经营场所出租方签定相关租赁合同/意向书。
(3)经营场所经营面积按不同城市级别,必须达到最低规定。具体相关规定,请详见《东来顺门店装修建议》。
2、相关费用:
类型 店面规模 加盟费 特许权使用费 保证金
直辖市、省会城市 1500㎡以上 30万元 20万元 10万元
地级城市 800㎡以上 20万元 15万元 10万元
县级市 500㎡以上 15万元 10万元 10万元
(1)加盟费:合同签订之前,一次性交纳加盟费,签订合同后,无论合同以何种形式结束均不予返还。
(2)特许权使用费:自加盟店营业(双方确认:“营业”指在加盟店内向消费者提供本合同约定的菜品,“营业”与是否有偿、是否为“试营业”或“正式营业”没有任何关系)之次日起的第三十日起算。
(3)保证金:合同签订之前,一次性交纳保证金规定数额,合同履行期间如无违约,至合同期满予以返还。
(4)管理费:按试营业之日起计算,按每月营业收入总额的1%缴纳。
3、东来顺餐饮管理软件:
安装前1个月,总部对特许加盟门店软件安装费用进行预算,加盟店需在安装前15日缴纳费用。(管理软件安装,根据门店建筑面积,布线长度、收款机分布数量、接收点分布情况等因素确定。)
备注:每期合同期限3年,期满续签合同时不再收取加盟费、保证金。
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